Les Clos De Paulilles 2004 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Nichée entre Port-Vendres et Banyuls-sur-Mer, la crique de Paulilles est un havre de beauté. La ferme auberge d'Estelle Dauré propose la gamme des vins du domaine autour d'un repas convivial. Voici un rosé typique de Collioure; la robe violine aux reflets pivoine annonce un nez intense de fraise et de framboise. La bouche charnue, fruitée, croquante et pleine de charme saura se faire apprécier sur des entrées fraîches. On dégustera ensuite le collioure rouge 2002 (11 à 15 €) qui obtient une étoile.
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Détails du vin
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Le Les Clos De Paulilles 2004 rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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126 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 126 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DAURÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Collioure
- Fiche appellation
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Roussillon, Côtes-du-roussillon
- blanc tranquille
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Jaujau Ier 2016
Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages
- rouge tranquille
Pourpre intense, ce 2016 offre de fines notes de fruits rouges et une touche balsamique. D'attaque souple, il monte en puissance sans rien perdre de son équilibre, laissant des sensations aromatiques agréables.
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Roussillon, Côtes-du-roussillon
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