LAURENT MABILEAU
- rouge tranquille
Laurent Mabileau 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Un vin habillé d'un beau boisé. Pour l'heure le vin se présente dans une robe presque pourpre, puis s'ouvre sur des évocations fortement vanillées. La bouche dominée par le chêne est longue, dotée de tanins équilibrés. Il va de soi qu'un temps d'attente s'impose pour retrouver les couleurs d'origine.
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Détails du vin
-
Le Laurent Mabileau 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- CH. LE MOULIN NEUF
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-nicolas-de-bourgueil
- Fiche appellation
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LAURENT MABILEAU
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Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
- rouge tranquille
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LAURENT MABILEAU
2003
Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
- rouge tranquille
Un vin habillé d'un beau boisé. Pour l'heure le vin se présente dans une robe presque pourpre, puis s'ouvre sur des évocations fortement vanillées. La bouche dominée par le chêne est longue, dotée de tanins équilibrés. Il va de soi qu'un temps d'attente s'impose pour retrouver les couleurs d'origine.
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DOMAINE LAURENT MABILEAU
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Laurent Mabileau qui pilote un domaine de 23 ha se réfère à la tradition pour la vinification, mais se targue aussi de détenir des secrets... Ils doivent être précieux car voici une cuvée de qualité : robe rubis foncé, brillante, aux nuances orangées, de laquelle s'échappent des senteurs de bois dominantes. La bouche franche se montre pleine et soyeuse grâce à des tanins bien fondus, mais très marquée par le chêne. Il faut attendre que cette dominante boisée se fonde dans le corps du vin. Cinq à six ans, conseille un membre du jury.
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DOMAINE LAURENT MABILEAU
2001
Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
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Cette cuvée séduira les amateurs de vins boisés. L'empreinte de l'élevage est perceptible à toutes les étapes de la dégustation, accompagnant le fruit et la matière aux tanins expressifs. Il faut envisager une longue garde pour atteindre une bonne harmonie d'ensemble.
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DOMAINE LAURENT MABILEAU
2000
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Le vigneron
CH. LE MOULIN NEUF
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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