Laurent Huet 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Laurent Huet conduit un domaine de 15 ha planté principalement en chardonnay. C'est avec ses uniques 60 a de gamay qu'il a élaboré cette cuvée rubis intense, dont les arômes rappellent les petits fruits: cassis, framboise... La bouche équilibrée et souple est nuancée de réglisse et de fraise. À boire dès aujourd'hui sur un saucisson chaud à la beaujolaise.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Mâcon et mâcon-villages
Vins de Mâcon et mâcon-villages
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Laurent Huet 2005 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 à 14 °C
- Producteur
- SARL L. B. HUET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mâcon et mâcon-villages
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
L. B. HUET
2015
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- blanc tranquille
Cette cuvée, d'une teinte dorée animée de reflets verts, libère des arômes d'agrumes nuancés de notes florales (chèvrefeuille, tilleul). Révélant une bouche minérale et fruitée (citron doux et pêche blanche), elle séduit par sa fraîcheur et sa souplesse. Un vin jeune et dynamique, tout indiqué pour les produits de la mer.
en savoir plus
CHÂTEAU CHANEL
2016
- blanc tranquille
La robe jaune paille se pare de reflets brillants. Le nez, distingué, offre des senteurs de poire juteuse, d'abricot et de fruits exotiques. Après une attaque souple et ronde, le palais se montre gras mais aussi minéral, tandis que des saveurs de miel d'acacia animent la finale, longue et savoureuse.
en savoir plus
L. B. HUET
Ch. Chanel 2015
- blanc tranquille
Tout en volupté, ce 2015 propose à l'olfaction un mariage heureux des fruits jaunes bien mûrs et de l'agrume confit, avec une touche florale en agrément. La bouche apparaît gourmande, ronde et suave, contrebalancée par une pointe de vivacité bienvenue en finale.
en savoir plus
HUET L.B.
2010
La terre rouge que contient le sol argilo-calcaire de Clessé apporte sa pierre à l'édifice de ce pinot noir très bien construit. «Un vin bien en place», note un dégustateur qui souligne le séduisant nez de fruits rouges, légèrement épicé, et la bouche persistante qui navigue entre la rondeur du fruit (framboise) et la fermeté des tanins. Cette cuvée très élégante accompagnera un poulet rôti.
en savoir plus
HUET L.B.
2010
- blanc tranquille
"Point de départ de nombreux sentiers pédestres, Clessé peut s'enorgueillir d'avoir sur son site le mégalithe de Belange, polissoir de haches attribué au Néolithique (4 000 ans av. J.-C.), longtemps appelé ""Pierre des Druides"". Après votre petite balade, faites une halte chez Laurent Huet, qui saura vous réserver son meilleur accueil (sur rendez-vous). Affable et jamais avare d'anecdotes, il vous parlera de son métier avec passion. Demandez à goûter ce viré-clessé à la jolie robe d'or et au nez fin d'aubépine, d'épices et de notes abricotées élégamment mariés au doux vanillé de la barrique. Après une attaque nerveuse se profile un milieu de bouche suave et moelleux relayé par une finale plus chaleureuse. Une bouteille qui plaira à l'apéritif, sur des crevettes juste poêlées."
en savoir plus
HUET L.B.
Villages 2009
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- blanc tranquille
Laurent Huet s’installe comme vigneron en 1987. D’abord apporteur à la cave coopérative de Clessé, il vinifie pour la première fois «à la maison» le millésime 1994. En 2008, son épouse embrasse le métier et reprend 8 ha de vignes. Qualifié de vin de dessert mais sec, ce 2009 à la robe jaune d’or profond libère d’intenses senteurs de fleurs blanches, de mangue et de fruits confits. La bouche confirme le nez, dans un registre aromatique encore plus puissant et déploie un gras enveloppant. Un ensemble explosif à boire dès maintenant sur une tarte au citron.
en savoir plus
LAURENT HUET
Chardonnay 2007
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- blanc tranquille
Ce 2007 né sur les terroirs argilo-calcaires de Clessé témoigne de l'expérience acquise par Laurent Huet depuis dix ans qu'il est installé en cave particulière. Le nez, encore timide, s'ouvre à l'agitation sur quelques nuances florales délicates. Au palais, c'est le fruit qui s'exprime, parfumant la chair ronde et structurée à la longue finale équilibrée. Un ensemble harmonieux à servir sur des quenelles de brochet.
en savoir plus
LAURENT HUET
2002
- blanc tranquille
Passant à Clessé, le visiteur découvrira, outre les magnifiques coteaux de vignes, la petite église romane. A quelques mètres de celle-ci, il pourra faire une halte chez Laurent Huet qui propose ce 2002. Jaune d'or soutenu, ce vin possède un nez intense mêlant le tilleul aux agrumes et la vanille au miel. L'attaque vive est vite relayée par la rondeur et l'opulence. La minéralité de la finale lui confère une certaine fraîcheur et un potentiel de garde de deux à trois ans.
en savoir plus
LAURENT HUET
2000
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- blanc tranquille
Vigneron jovial, Laurent Huet élabore des vins expressifs. Habillée d'une belle robe jaune d'or, cette cuvée possède du caractère et s'exprime avec beaucoup de finesse. Le premier nez minéral est très vite suivi par une multitude de notes fruitées. En bouche, le développement est progressif, avec un bel équilibre rondeur-acidité et une finale persistante. Bien dans son AOC.
en savoir plus
CHÂTEAU CHANEL
2017
- blanc tranquille
Un vin jaune profond, au nez de surmaturité (litchi, mangue et coing). Dans le prolongement du bouquet, la bouche séduit par sa richesse aromatique et sa volupté qui pourraient vous amener à servir cette bouteille en dessert.
en savoir plus
CHÂTEAU CHANEL
2014
- blanc tranquille
Ce vin offre un nez intense et ouvert sur les fruits blancs et l'aubépine. En bouche, il évolue plutôt sur le registre de la finesse que sur celui de la puissance, puis déploie d'agréables et persistantes saveurs de fruits exotiques et d'agrumes.
en savoir plus
HUET L. B.
2013
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- blanc tranquille
Lumineux dans sa robe d'or, ce 2013 présente un nez discret dans lequel on décèle toutefois de fines notes d'agrumes bien mûrs à l'aération. Suave, presque sucrée en attaque, la bouche s'équilibre autour d'une trame acidulée prolongée par une finale citronnée.
en savoir plus
HUET L.B.
2012
- blanc tranquille
Fermentés avec les levures indigènes, ces chardonnays de quarante ans d'âge ont été ensuite élevés neuf mois en cuve. Il en résulte un vin au nez exubérant de fruits exotiques et à la bouche ronde et suave.
en savoir plus
LAURENT HUET
2006
- blanc tranquille
Situé à proximité de la charmante église romane de Clessé, ce domaine propose également un gîte. Vous y serez bien placé pour apprécier ce 2006 à la couleur dorée assez soutenue. Les arômes intenses de coing, d'acacia et de fruits jaunes introduisent une bouche vineuse et puissante, marquée par une certaine douceur. Bien dans son style, un vin à boire dès maintenant sur un foie gras.
en savoir plus
LAURENT HUET
2005
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- rouge tranquille
Laurent Huet conduit un domaine de 15 ha planté principalement en chardonnay. C'est avec ses uniques 60 a de gamay qu'il a élaboré cette cuvée rubis intense, dont les arômes rappellent les petits fruits: cassis, framboise... La bouche équilibrée et souple est nuancée de réglisse et de fraise. À boire dès aujourd'hui sur un saucisson chaud à la beaujolaise.
en savoir plus
LAURENT HUET
2005
- blanc tranquille
Cela fait vingt ans que Laurent Huet est aux commandes de ce domaine qui compte aujourd'hui une quinzaine d'hectares. D'un jaune d'or intense qui flatte l'oeil, son 2005 possède un nez agréable marqué par des notes florales et boisées (neuf mois d'élevage en fût, après neuf mois de cuve). Sa bouche harmonieuse s'achève sur de fraîches notes citronnées.
en savoir plus
LAURENT HUET
2005
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- blanc tranquille
Cette cuvée, issue des coteaux argilo-calcaires de Clessé, plaît par sa complexité en bouche. Discret dans son approche olfactive, ce vin à la robe d'or possède un palais riche, équilibré par une pointe citronnée agréable. Soutenues par une bonne structure, des saveurs de fruits mûrs s'expriment longuement en finale. À attendre quelques mois.
en savoir plus
LAURENT HUET
2004
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- blanc tranquille
Issu des terroirs calcaires de Clessé, ce vin se présente drapé d'une étole jaune d'or à reflets bronze. Discret à l'approche, il développe, après aération, un nez net de fruits jaunes et d'agrumes. En bouche, il se montre structuré, gras et plein, tout en restant vif grâce à ses saveurs intenses d'ananas. Il demande deux à trois années de garde pour exprimer pleinement son potentiel aromatique. Associez-le alors à un fromage de chèvre mâconnais.
en savoir plus
LAURENT HUET
2002
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- blanc tranquille
Dix ans déjà que Laurent Huet conduit avec enthousiasme ce petit domaine de 3 ha à Clessé. Sa cave et son gîte rural, situés à 200 m de la petite église romane, sont une halte appréciée des épicuriens. Il nous propose un mâcon-villages comme l'on souhaiterait en trouver souvent: mûr et gouleyant. D'une couleur dorée intense à reflets orangés, ce vin s'ouvre sur des notes de fruits mûrs et de fleurs séchées, puis apparaît le menthol, si rafraîchissant. Après une attaque suave, la bouche longue et vineuse développe des arômes de poire et de miel.
en savoir plus
LAURENT HUET
1999
- blanc tranquille
Au coeur du pittoresque bourg de Clessé, Laurent Huet vinifie et élève ses vins qu'il élabore de façon traditionnelle, sans levurage. A la tête d'une minuscule exploitation de 1,20ha, il soigne ses terroirs pour donner des cuvées de grande richesse, telle celle-ci. La robe est jaune d'or soutenu. Le nez est riche de fruits mûrs, de miel. La bouche emplit le palais d'arômes puissants; la matière est intense. A déguster dès cet automne à l'apéritif.
en savoir plus
Le vigneron
SARL L. B. HUET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Mâcon et mâcon-villages
Décalés par rapport à la Côte d'Or, les monts du Mâconnais composent une double succession de chaînons orientés nord-nord-est sud-sud-ouest, entaillés par une série de failles parallèles. Entre les vallées de la Saône et de la Grosne, ces collines sont propices à la culture du chardonnay qui produit ici des vins blancs précoces. Les ...
DécouvrirLes plats en accord avec Laurent Huet 2005 rouge
Vous aimez le vin Laurent Huet? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE