Château Chanel 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Ce vin offre un nez intense et ouvert sur les fruits blancs et l'aubépine. En bouche, il évolue plutôt sur le registre de la finesse que sur celui de la puissance, puis déploie d'agréables et persistantes saveurs de fruits exotiques et d'agrumes.
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Détails du vin
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Le Château Chanel 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : bar en sauce crémée.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 11 à 13 °C
- Producteur
- SARL L. B. HUET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Viré-clessé
- Fiche appellation
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Cela fait vingt ans que Laurent Huet est aux commandes de ce domaine qui compte aujourd'hui une quinzaine d'hectares. D'un jaune d'or intense qui flatte l'oeil, son 2005 possède un nez agréable marqué par des notes florales et boisées (neuf mois d'élevage en fût, après neuf mois de cuve). Sa bouche harmonieuse s'achève sur de fraîches notes citronnées.
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2005
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- blanc tranquille
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2004
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- blanc tranquille
Issu des terroirs calcaires de Clessé, ce vin se présente drapé d'une étole jaune d'or à reflets bronze. Discret à l'approche, il développe, après aération, un nez net de fruits jaunes et d'agrumes. En bouche, il se montre structuré, gras et plein, tout en restant vif grâce à ses saveurs intenses d'ananas. Il demande deux à trois années de garde pour exprimer pleinement son potentiel aromatique. Associez-le alors à un fromage de chèvre mâconnais.
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LAURENT HUET
2002
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- blanc tranquille
Dix ans déjà que Laurent Huet conduit avec enthousiasme ce petit domaine de 3 ha à Clessé. Sa cave et son gîte rural, situés à 200 m de la petite église romane, sont une halte appréciée des épicuriens. Il nous propose un mâcon-villages comme l'on souhaiterait en trouver souvent: mûr et gouleyant. D'une couleur dorée intense à reflets orangés, ce vin s'ouvre sur des notes de fruits mûrs et de fleurs séchées, puis apparaît le menthol, si rafraîchissant. Après une attaque suave, la bouche longue et vineuse développe des arômes de poire et de miel.
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Le vigneron
SARL L. B. HUET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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L’appellation Viré-clessé
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