LAURENT ET FABRICE MAILLET
- blanc effervescent
coup de cœur
Laurent Et Fabrice Maillet Brut 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Marc Maillet est parti à la retraite après quarante-cinq ans de dur labeur; ses deux fils, Laurent et Fabrice, ont pris progressivement le relais sur ces 22 ha bordant la vallée Coquette. Deux jeunes gens ouverts, soucieux de leur travail, qui trouvent dans ce coup de coeur la récompense de leurs efforts. C'est un vin tranquille qui aurait des bulles, dit un membre du jury, tant le type est marqué. La mousse abondante persiste longtemps avant que n'apparaisse un pétillement léger. Le nez hésite entre le miel et l'abricot avec une touche d'agrumes. Au palais ce ne sont que rondeur, fruits et harmonie. Une superbe bouteille représentative de l'appellation qui pourra accompagner tout un repas. Le vouvray moelleux Coulée d'Or 2001 (8 à 11 €) obtient une étoile.
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Détails du vin
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Le Laurent Et Fabrice Maillet Brut 1999 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- Producteur
- EARL LAURENT ET FABRICE MAILLET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vouvray
- Fiche appellation
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Marc Maillet est parti à la retraite après quarante-cinq ans de dur labeur; ses deux fils, Laurent et Fabrice, ont pris progressivement le relais sur ces 22ha bordant la vallée Coquette. Deux jeunes gens ouverts, soucieux de leur travail, qui trouvent dans ce coup de coeur la récompense de leurs efforts. C'est un vin tranquille qui aurait des bulles, dit un membre du jury, tant le type est marqué. La mousse abondante persiste longtemps avant que n'apparaisse un pétillement léger. Le nez hésite entre le miel et l'abricot avec une touche d'agrumes. Au palais ce ne sont que rondeur, fruits et harmonie. Une superbe bouteille représentative de l'appellation qui pourra accompagner tout un repas. Le vouvray moelleux Coulée d'Or 2001 (8 à 11€) obtient une étoile.
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MAILLET PERE ET FILS
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- blanc tranquille
Les frères Laurent et Fabrice Maillet, qui bénéficient encore de l'expérience de leur père, s'emploient à produire des vins de haut niveau. Coup de coeur l'année dernière, ils se placent encore admirablement cette année avec ce moelleux issu de tries. Une bouteille remarquable par ses arômes de coing et de brioche, par sa bouche franche et équilibrée. On y sent le raisin très mûr et les fruits exotiques dans une finale qui n'en finit pas. La méthode traditionnelle demi-sec 2000 (5 à 8 €) est très réussie.
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MARC ET LAURENT MAILLET
Moelleux Coulée d'Or Réserve 1999
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Les frères Maillet sont installés à La Caillerie sur près de 19ha. Les pentes caillouteuses et bien orientées de la Vallée Coquette, que Balzac a décrites dans l'Illustre Godissart, sont propices à la production de vins moelleux, pourvu que les vendanges aient été soignées. Cette cuvée Coulée d'Or offre de remarquables qualités aromatiques (miel et fruits confits). Tous ses composants ne font qu'un, dans un équilibre parfait . Un très beau vin à conserver si on en a la patience.
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MAILLET
2022
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Un vouvray, qui a pour lui ses arômes ténus mais fins de fleurs blanches et sa bouche déliée, fraîche, d'une souplesse de chair très agréable. Facile d'accès et fédérateur.
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MAILLET
Méthode traditionnelle
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
Un vouvray confortable dont on retient la bouche ronde, souple et fraîche à la fois et les saveurs expansives de fleurs blanches et de coing. Un beau classique.
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MAILLET PÈRE ET FILS
Sec 2019
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Le nez, discret, suggère des notes de fleurs blanches et d'agrumes associées à un léger boisé. Le palais apparaît rond, puissant et gras sans manquer de fraîcheur. L'alcool, encore perceptible, devrait se fondre après une courte garde.
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MAILLET PÈRE ET FILS
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Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Une robe à reflets dorés qui sied parfaitement à un demi-sec. La camomille et le tilleul, plutôt discrets, composent un duo aromatique agréable. Puis c'est une impression de douceur et de rondeur qui se révèle au palais, laissant le souvenir du coing. Le caractère boisé reste en retrait et une légère amertume prolonge les saveurs.
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Le vigneron
EARL LAURENT ET FABRICE MAILLET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Vouvray
Au cœur de la Touraine, le vignoble de Vouvray couvre les coteaux qui bordent la rive droite de la Loire et les vallées qui sillonnent le plateau, à l'est de Tours. Les sols bien drainés se réchauffent facilement et sont propices à la maturation du chenin. Le climat de Vouvray n'est jamais excessif, mais l'ensoleillement et la pluviométrie ...
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