Maillet Père et Fils
- blanc tranquille
- A boire
Maillet Père Et Fils Demi-sec 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Cette cuvée a tout pour elle : une robe d'un jaune soutenu aux reflets d'or, un nez complexe et généreux de fruits secs, de fruits compotés, de miel, de fleurs blanches, prolongé par une bouche parfaitement harmonieuse, ronde et riche sans lourdeur, soulignée par une fine trame acidulée.
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Détails du vin
-
Le Maillet Père Et Fils Demi-sec 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2027 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : curry de lotte.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2027
- Production
- 3 500 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 11 °C
- Producteur
- EARL LAURENT ET FABRICE MAILLET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vouvray
- Fiche appellation
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MAILLET
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Cette cuvée a tout pour elle: une robe d'un jaune soutenu aux reflets d'or, un nez complexe et généreux de fruits secs, de fruits compotés, de miel, de fleurs blanches, prolongé par une bouche parfaitement harmonieuse, ronde et riche sans lourdeur, soulignée par une fine trame acidulée.
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MAILLET
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- blanc effervescent
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MAILLET PÈRE ET FILS
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MAILLET PERE ET FILS
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Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Les frères Laurent et Fabrice Maillet, qui bénéficient encore de l'expérience de leur père, s'emploient à produire des vins de haut niveau. Coup de coeur l'année dernière, ils se placent encore admirablement cette année avec ce moelleux issu de tries. Une bouteille remarquable par ses arômes de coing et de brioche, par sa bouche franche et équilibrée. On y sent le raisin très mûr et les fruits exotiques dans une finale qui n'en finit pas. La méthode traditionnelle demi-sec 2000 (5 à 8 €) est très réussie.
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MARC ET LAURENT MAILLET
Moelleux Coulée d'Or Réserve 1999
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Les frères Maillet sont installés à La Caillerie sur près de 19ha. Les pentes caillouteuses et bien orientées de la Vallée Coquette, que Balzac a décrites dans l'Illustre Godissart, sont propices à la production de vins moelleux, pourvu que les vendanges aient été soignées. Cette cuvée Coulée d'Or offre de remarquables qualités aromatiques (miel et fruits confits). Tous ses composants ne font qu'un, dans un équilibre parfait . Un très beau vin à conserver si on en a la patience.
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MAILLET
2023
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Très bien élevé, en cuve et en fût, voilà un chenin épanoui qui offre dès l'olfaction un grand bol de fruits frais (agrumes, pêche, brugnon). La vigueur des arômes ne s'émousse pas dans un palais fringant, vif, d'un droiture sans austérité et de très belle allonge. On lui réserve un poisson grillé, un ceviche ou encore un chèvre sec.
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MAILLET
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Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Un vouvray, qui a pour lui ses arômes ténus mais fins de fleurs blanches et sa bouche déliée, fraîche, d'une souplesse de chair très agréable. Facile d'accès et fédérateur.
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MAILLET
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- blanc effervescent
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MAILLET PÈRE ET FILS
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Le nez, discret, suggère des notes de fleurs blanches et d'agrumes associées à un léger boisé. Le palais apparaît rond, puissant et gras sans manquer de fraîcheur. L'alcool, encore perceptible, devrait se fondre après une courte garde.
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Le vigneron
EARL LAURENT ET FABRICE MAILLET
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- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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L’appellation Vouvray
Au cœur de la Touraine, le vignoble de Vouvray couvre les coteaux qui bordent la rive droite de la Loire et les vallées qui sillonnent le plateau, à l'est de Tours. Les sols bien drainés se réchauffent facilement et sont propices à la maturation du chenin. Le climat de Vouvray n'est jamais excessif, mais l'ensoleillement et la pluviométrie ...
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