LAURENT ET CÉLINE FAYOLLE Montis 2017 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Laurent Et Céline Fayolle Montis 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Des vieilles vignes de marsanne et un élevage en fût de dix mois ont forgé le caractère de ce blanc lumineux, vif, floral et minéral au nez, rond, ample et frais en bouche. Un saint-péray tout en finesse et en harmonie.

Laurent Fayolle : Le vigneron

En 2002, Laurent Fayolle et sa sœur Céline ont repris le domaine familial créé en 1870, l'un des premiers à avoir vendu son vin en bouteilles (1959). Le vignoble s'étend aujourd'hui sur près de 10 ha planté essentiellement de vieilles vignes, en hermitage, crozes et saint-péray, exploité dans l'esprit bio mais sans certification.

Vins de Saint-péray

Achetez vos vins de Saint-péray en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Laurent Et Céline Fayolle Montis 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Laurent Et Céline Fayolle Montis 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Laurent Et Céline Fayolle Montis 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Laurent Et Céline Fayolle Montis 2017 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Laurent Et Céline Fayolle Montis 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Laurent Et Céline Fayolle Montis 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Laurent Et Céline Fayolle Montis 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Laurent Et Céline Fayolle Montis 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés.

Garde :
2019 - 2021
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-péray
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Laurent Et Céline Fayolle Montis 2017 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Vallée du rhône

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.