LAURENT ET CÉLINE FAYOLLE Montis 2014 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Laurent Et Céline Fayolle Montis 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ce 100 % marsanne s'ouvre après quelques tours de verre sur les fleurs blanches, le citron et de fines notes minérales. Minéralité qui apporte aussi de la vivacité à un palais rond, dense et persistant.

Laurent Fayolle : Le vigneron

En 2002, Laurent Fayolle et sa soeur Céline ont repris le domaine familial créé en 1870, l'un des premiers à avoir vendu son vin en bouteilles (1959). Le vignoble s'étend aujourd'hui sur près de 10 ha planté essentiellement de vieilles vignes, en hermitage, crozes et saint-péray, exploité dans l'esprit bio mais sans certification.

Détail du vin Laurent Et Céline Fayolle Montis 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Laurent Et Céline Fayolle Montis 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Laurent Et Céline Fayolle Montis 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Laurent Et Céline Fayolle Montis 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Laurent Et Céline Fayolle Montis 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Laurent Et Céline Fayolle Montis 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Laurent Et Céline Fayolle Montis 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de lavaret grillé.

Garde :
-
Production :
2 800 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-péray
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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