LAURENT ET CÉLINE FAYOLLE Sens 2018 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Laurent Et Céline Fayolle Sens 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Pas de bois dans cette syrah au nez ouvert et nuancé, où pointent le cuir, les épices et la garrigue sur fond de fruits noirs frais. Des tanins maîtrisés animent une bouche ample, parfumée et très fraîche. Une structure tonique au service d'un fruit déjà complexe : un bien bel ambassadeur pour l'appellation.

Laurent Fayolle : Le vigneron

En 2002, Laurent Fayolle et sa sœur Céline ont repris le domaine familial créé en 1870, l'un des premiers à avoir vendu son vin en bouteilles (1959). Le vignoble s'étend aujourd'hui sur près de 12 ha. Il est planté essentiellement de vieilles vignes, en hermitage, crozes et saint-péray, exploité de longue date dans l'esprit bio (conversion entamée en 2019).

Détail du vin Laurent Et Céline Fayolle Sens 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Laurent Et Céline Fayolle Sens 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Laurent Et Céline Fayolle Sens 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Laurent Et Céline Fayolle Sens 2018 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Laurent Et Céline Fayolle Sens 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Laurent Et Céline Fayolle Sens 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Laurent Et Céline Fayolle Sens 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
2020 - 2024
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crozes-hermitage
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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