L'ANCIENNE CURE L'Extase 2015 - blanc

Sud-Ouest • Monbazillac

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

L'ancienne Cure L'extase 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

un monbazillac issu de la partie négoce. La robe est parfaite, brillante et jaune doré. Le nez, d'un grand classicisme et hautement complexe, convoque entre autres les agrumes confits, la confiture de coings, l'abricot sec ou encore l'écorce d'orange. Les fruits confits dominent une bouche intense, qui présente un gros volume et beaucoup de sucrosité, mais avec une fine fraîcheur en filigrane pour équilibrer le tout et apporter de l'allonge et du nerf.

Earl Christian Roche : Le vigneron

Cinquième génération à cultiver la vigne, Christian Roche hérite d'une partie de la propriété familiale en 1984. Cinq ans plus tard, il aménage son chai de vinification. Établi dans l'ancien presbytère de Colombier, il conduit aujourd'hui un vaste vignoble de près de 50 ha (avec une dominante de vignes blanches) aux sols variés, ce qui lui permet de proposer une large gamme de vins du Bergeracois, complétée par une activité de négociant-éleveur. Incontournable.

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Détail du vin L'ancienne Cure L'extase 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin L'ancienne Cure L'extase 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'ancienne Cure L'extase 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'ancienne Cure L'extase 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'ancienne Cure L'extase 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le L'ancienne Cure L'extase 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'ancienne Cure L'extase 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin L'ancienne Cure L'extase 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte aux abricots.

Garde :

2021 - 2030

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

EARL CHRISTIAN ROCHE

la Fiche du producteur