L'ANCIENNE CURE

L'Extase 2010

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

Christian Roche vendange les étoiles du Guide avec une régularité étonnante. En voici trois de plus avec ce 2010 bien nommé. Le cabernet-sauvignon a la main (60 %), le malbec et le merlot l'accompagnant. La robe est sombre et dense, le nez intense et complexe, bien partagé entre senteurs florales (pivoine), fruitées (cerise confite, fruits noirs) et vanillées. La bouche dévoile en attaque un caractère souple et velouté, puis monte en puissance, portée par des tanins puissants et soyeux à la fois. Un vin noble et savoureux, à déguster dans trois ou quatre ans. Le monbazillac L'Extase 2011 (30 à 50 €), une étoile, est un vin expressif, fruité et épicé, riche et gourmand, bien équilibré entre liqueur et vivacité. (Bouteilles de 50 cl.)

Détail du vin L'ancienne cure

Garde :

-

Production :

-

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bergerac

la Fiche appellation

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