DOMAINE DE L'ANCIENNE CURE

Cuvée Abbaye 2001

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un coup de coeur unanime qui récompense à la fois le travail du vigneron et celui du vinificateur. Le nez joue sur les notes florales (fleurs blanches, acacia) avec à la fois une grande finesse et une belle intensité. La bouche révèle un fruit confit concentré puis un équilibre parfait entre le fruité et le boisé. La finale fraîche et légèrement mentholée est très persistante. Un superbe vin qui, malgré sa grande concentration, fait preuve d'une rare délicatesse et d'une remarquable harmonie. Du grand art. (Bouteilles de 50 cl.)

Détail du vin Domaine de l'ancienne cure

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Monbazillac

la Fiche appellation

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Saveur

Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.