La Manufacture 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Ce chablis offre un nez subtil et une bouche un peu courte, mais agréable, ronde, vive et fruitée. Un chablis accessible, pour aujourd'hui.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Chablis
Vins de Chablis
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le La Manufacture 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
75 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2017 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : dos de cabillaud rôti.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2017
- Production
- 75 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- LA MANUFACTURE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
VIGNOBLES DES 5 ARCHES
2019
- blanc tranquille
Benjamin Laroche est un explorateur en quête de pépites dans le vignoble chablisien, afin d'élaborer des vins tout en finesse, exprimant à la fois tension et minéralité. Exercice plus que réussi avec ce remarquable 2019. Le nez, intense, convoque les fruits mûrs à point. Le prélude gourmand à une bouche ample et généreuse qui croque dans les agrumes et qui déploie tout du long une fine acidité apportant fraîcheur, longueur et équilibre.
en savoir plus
LA MANUFACTURE
2022
Benjamin Laroche signe un chablis bio remarquable, qui a bénéficié d'un élevage mixte (cuve et fût), dont 25% de la récolte passés en demi-muids. Un vin généreux et délicat avec son nez beurré mais vif, sa bouche à la fois ronde et minérale. Tout le terroir est dans la bouteille. Un vin harmonieux, avec en prime une belle longueur.
en savoir plus
LA MANUFACTURE
Beauroy 2016
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Vinification en cuve puis passage en demi-muids pour 30% de l'assemblage et on obtient cette cuvée bien structurée autour d'une subtile touche boisée. Le nez intense s'exprime sur le fruit et les fleurs blanches soulignés de fines notes grillées. La bouche est riche, puissante, dense, concentrée, mais cette richesse n'interdit pas une belle fraîcheur minérale qui apporte la tension nécessaire à l'équilibre.
en savoir plus
LA MANUFACTURE
Vaillons Vieilles vignes 2016
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Ce 1er cru remarquable a frôlé le coup de cur. Des parfums élégants de fleurs blanches et de fruits exotiques se dégagent du verre, avec un fond minéral qui apporte de la fraîcheur. Fraîcheur, et même plutôt de la vivacité, que l'on retrouve dans une bouche où le fruit est toujours bien présent, soutenu par un boisé bien fondu. Un vin très harmonieux et racé.
en savoir plus
LA MANUFACTURE
Vieilles Vignes 2022
Floral et citronné au nez, vif et tendu en bouche, un chablis expressif, alerte et bien équilibré.
en savoir plus
LA MANUFACTURE
2021
Très discrète au premier nez, cette cuvée libère, après aération, de jolis arômes de fruits mûrs avec des notes citronnées et mentholées. La bouche apparaît bien équilibrée, d'une belle persistance aromatique autour de fruits frais (agrumes) soutenus par la salinité et la minéralité.
en savoir plus
LA MANUFACTURE
2020
- blanc tranquille
Benjamin Laroche a fait de la précision sa doctrine. Précision que l'on retrouve dans cet élevage en cuves Inox de 9mois, à l'origine d'un vin équilibré qui, s'il tarde à s'exprimer au nez, livre en bouche une belle acidité au service du fruit.
en savoir plus
LA MANUFACTURE
2016
Benjamin Laroche signe une belle cuvée élevée en partie en fût, dont le nez est dominé par des arômes de fruits exotiques. La bouche se révèle ample et riche, soutenue et allongée par une fine acidité. À attendre un peu.
en savoir plus
LA MANUFACTURE
Beauroy 2013
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Ce premier millésime de Benjamin Laroche est une réussite. Le nez entre les fleurs blanches, les fruits exotiques (mangue, fruit de la Passion) et les agrumes est très élégant. Cette délicatesse se prolonge dans une bouche associant la rondeur et les fruits mûrs à une vivacité minérale qui donne de la droiture à l'ensemble et du relief à la finale. Une belle harmonie.
en savoir plus
LA MANUFACTURE
2013
- blanc tranquille
Plus habitué à vinifier le chardonnay, le négociant Benjamin Laroche a produit un joli sauvignon plein de fraîcheur. Les fleurs blanches s'épanouissent au nez sur un fond de minéralité; minéralité que l'on retrouve dans une bouche riche d'agrumes, équilibrée et tonique.
en savoir plus
LA MANUFACTURE
Vieilles Vignes 2014
Des notes beurrées et légèrement boisées: ce sont ces arômes qui ressortent en premier à l'olfaction de ce vin qui a bénéficié d'un élevage mixte en cuve et en fût. Mais le boisé est bien maîtrisé, laissant aux agrumes la possibilité de s'exprimer dans une bouche riche et ronde. Atypique mais agréable et cohérent.
en savoir plus
LA MANUFACTURE
2013
Ce chablis offre un nez subtil et une bouche un peu courte, mais agréable, ronde, vive et fruitée. Un chablis accessible, pour aujourd'hui.
en savoir plus
Le vigneron
LA MANUFACTURE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chablis
Dans la partie la plus septentrionale de la Bourgogne, les vignes du Chablisien longent le Serein sous une exposition dominante sud-sud-est favorisant la maturation des raisins. Adoptant très tôt une politique de qualité, se consacrant au chardonnay, le chablis, principal vignoble de l'Yonne, a réussi à imposer au monde l'image d'un vin blanc ...
Découvrir
Vous aimez le vin La Manufacture? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE