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LA MANUFACTURE

2013

Bourgogne • Saint-bris

blanc tranquille 11 à 15 €

Vin cité

Le vigneron

Issu d'une famille bien connue dans le Chablisien, enracinée dans la région depuis le XVII^es., Benjamin Laroche, après avoir travaillé à la direction commerciale de plusieurs maisons, entre Bourgogne, Rhône et Languedoc, a créé en 2014 sa maison de négoce à Chablis.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Plus habitué à vinifier le chardonnay, le négociant Benjamin Laroche a produit un joli sauvignon plein de fraîcheur. Les fleurs blanches s'épanouissent au nez sur un fond de minéralité ; minéralité que l'on retrouve dans une bouche riche d'agrumes, équilibrée et tonique.

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Détail du vin La manufacture

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 13 °C

Producteur :

SAS BENJAMIN LAROCHE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-bris

la Fiche appellation

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LA MANUFACTURE

2013

Guide 2016

Vin cité

Bourgogne • Chablis

Blanc tranquille

11 à 15 €

LA MANUFACTURE

Vieilles Vignes2014

Guide 2017

Vin cité

Bourgogne • Chablis

Blanc tranquille

15 à 20 €

LA MANUFACTURE

2016

Guide 2019

Vin très réussi

Bourgogne • Chablis

Blanc tranquille

15 à 20 €

LA MANUFACTURE

Beauroy2016

Guide 2020

Pour voir la note, vous devez vous abonner

Bourgogne • Chablis premier cru

Blanc tranquille

20 à 30 €

LA MANUFACTURE

Beauroy2013

Guide 2016

Vin très réussi

Bourgogne • Chablis premier cru

Blanc tranquille

20 à 30 €

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Roussanne

Cépage blanc de la vallée du Rhône et de la Savoie où il est appelé bergeron. La roussanne produit des vins élégants aux arômes de miel, d'abricot et d'aubépine, dont l'acidité permet une bonne aptitude à la garde. Elle est généralement assemblée à la marsanne dans les appellations rhodaniennes hermitage, crozes-hermitage, saint-joseph et saint-péray, mais elle peut aussi être vinifiée seule. Elle s'est répandue dans la vallée du Rhône méridionale (châteauneuf-du-pape par exemple) et en Languedoc-Roussillon où on l'assemble à diverses variétés comme le grenache blanc et la clairette. En Savoie, elle est le cépage unique du vin-de-savoie Chignin-Bergeron. Syn. : bergeron.