La Buxynoise Cuvée Spéciale 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
La Buxynoise n'est pas le nom d'un lieu-dit, mais une des signatures de l'importante cave coopérative fondée en 1931 et qui a su se développer en absorbant notamment la cave de Saint-Gengoux-le-National dès 1970. Robe sans défaut. Au nez, des touches de beurre frais pas désagréables. Un bon corps et du répondant (vivacité): à ne pas boire tout de suite.
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Détails du vin
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Le La Buxynoise Cuvée Spéciale 2005 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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65 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 65 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- CAVE DES VIGNERONS DE BUXY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montagny
- Fiche appellation
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LES VIGNERONS DU BUXY
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LES VIGNERONS DU BUXY
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VIGNERONS DE BUXY
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Une robe jaune canari intense habille ce montagny qui exprime des arômes de raisins frais, de muguet, de pêche de vigne et de citron vert. Derrière une attaque franche, le palais poursuit sur une structure crémeuse mais tonique, puis s'étire longuement sur des saveurs de pamplemousse rose. Vif et énergique, il permet d'envisager de beaux accords culinaires, par exemple avec une truite aux amandes.
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Le vigneron
CAVE DES VIGNERONS DE BUXY
- Dégustation à la propriété
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- Non
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L’appellation Montagny
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