La Bastide Saint-Vincent
- rouge tranquille
La Bastide Saint-vincent 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Cette propriété transmise de génération en génération se trouve aujourd’hui particulièrement morcelée en raison de l’acquisition de diverses parcelles au cours des ans: les 22 ha de vignes sont en effet dispersés sur six communes. Son côtes-du-rhône affiche une robe d’un grenat brillant et un nez élégant de fruits rouges frais (framboise en particulier). La bouche soutenue par des tanins fins se révèle souple et ronde, teintée de nuances épicées et d’une belle fraîcheur. Parfait pour des grillades de bœuf.
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le La Bastide Saint-vincent 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- LA BASTIDE SAINT-VINCENT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
LA BASTIDE SAINT-VINCENT
2016
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rosé tranquille
Cette cuvée n'a qu'un défaut: sa confidentialité Pour le reste, on est d'emblée sous le charme de sa belle couleur griotte. Au nez, se succèdent des notes gourmandes de fruits blancs, de cassis, de framboise et de fraise. Le vin tient toutes ses promesses en bouche: c'est souple, rond, plein de fruit, souligné par une fraîcheur acidulée qui donne de l'allonge et du nerf.
en savoir plus
LA BASTIDE SAINT-VINCENT
2013
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Dans ce millésime difficile, touché par une coulure généralisée en vallée du Rhône, Laurent Daniel a su profiter de l'éparpillement de ses vignes. Il signe un vin déjà bien ouvert, qui libère à l'agitation des parfums soutenus de fruits noirs bien mûrs relevés d'épices. Une palette qui se prolonge avec intensité et persistance dans une bouche très équilibrée, à la fois ronde, suave et admirablement structurée. «Hors norme pour un 2013», conclut un juré.
en savoir plus
LA BASTIDE SAINT-VINCENT
Pavane 2012
- rouge tranquille
Cette Pavane majestueuse charme dès le premier nez avec ses parfums puissants de fruits noirs et rouges mâtinés d'épices douces. Une intensité et un équilibre aromatiques qui se prolongent avec force persistance dans une bouche ronde et souple en attaque, à la fois généreuse et fraîche. Un vin de grande harmonie bâti pour une longue garde.
en savoir plus
LA BASTIDE SAINT-VINCENT
2003
- rouge tranquille
Au bord de l'Ouvèze, le village de Violès fait face aux Dentelles de Montmirail et étend ses vignes à perte de vue. C'est une bastide du XVII e s., propriété de la même famille depuis plus de trois siècles, qu'il faudra rechercher pour découvrir ce remarquable gigondas d'un rouge profond. Les notes de garrigue et de pinède donnent la couleur locale, rejointes par des touches animales et épicées. Arômes de fruits mûrs? Ils se manifestent sans ambages comme pour témoigner de la maturité de la vendange de grenache (75 %), de syrah et de mourvèdre. Au palais, le vin monte en puissance sans jamais se départir de son caractère élégant. Il se fait ample et rond, toujours complexe, jusqu'à l'ultime touche de fruit. Un équilibre parfait pour un millésime qui saura attendre deux ans au moins.
en savoir plus
LA BASTIDE SAINT-VINCENT
Plan de Dieu Florentin 2020
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Une vendange manuelle, un double tri des raisins, un élevage long en cuve béton (18mois): il n'en fallait pas moins pour célébrer Florentin, le fils du vigneron. Un «gaillard» qui en impose par son nez complexe, fruité, épicé et minéral (mine de crayon), et par sa bouche à la fois charpentée, ronde et pulpeuse, rythmée par une agréable expression de fruit (cassis) et par une longue finale. Un vin complet.
en savoir plus
LA BASTIDE SAINT-VINCENT
Pavane 2019
- rouge tranquille
Vendanges manuelles, éraflage intégral et élevage long en cuve (16mois), tout a été pensé pour concevoir un vin complexe et de bonne garde. Le nez, encore discret et juvénile, est teinté de senteurs de mûre fraîche, ajoutant à l'aération une touche de poivre noir. Après une attaque ronde, le palais souple et savoureux, dévoile des notes de fruits rouges compotés. Des tanins au soyeux confondant accompagnent une finale très "garrigue". On a frôlé le coup de cur.
en savoir plus
LA BASTIDE SAINT-VINCENT
2019
- rouge tranquille
Richesse et onctuosité pour ce gigondas haute couture, qui décline une palette multiple de baies noires, de sous-bois et d'une pointe animale de bon aloi. La bouche séduit par son opulence, ses tanins fermes et savoureux enrobés par une sucrosité caressante. La finale, longue et parfumée, est saluée par le jury. Un vin généreux qui peut encore attendre.
en savoir plus
LA BASTIDE SAINT-VINCENT
Pavane 2007
- rouge tranquille
Une des plus anciennes fermes de Violès, au pied des Dentelles de Montmirail, et propriété familiale depuis la fin du XVIII e s. Cette Pavane a fière allure dans sa robe rubis aux reflets pourpres. Poivre, camphre et cerise se marient harmonieusement et imprègnent un palais souple et frais. Le «vin plaisir» par excellence. Accord gourmand en perspective avec des magrets de canard au poivre vert ou un pigeon aux petits pois.
en savoir plus
LA BASTIDE SAINT VINCENT
Costevieille 1999
- rouge tranquille
Un exemple à suivre en matière d'élevage. Bien que le boisé soit sensible au premier nez, une palette d'arômes persistants se développe: épices et surtout fruits noirs (cassis, mûre, myrtille). Les dégustateurs ont jugé ce vin soyeux, tendre, remarquable d'onctuosité et d'harmonie.
en savoir plus
LA BASTIDE SAINT-VINCENT
Mademoiselle Garance 2023
- rouge tranquille
Garance est la fille du vigneron. Un nom qui rappelle aussi la culture de cette plante tinctoriale, d'un beau rouge profond, qui fit les beaux jours de l'économie vauclusienne au XIXes. Dans le verre, une robe soutenue et un bouquet éloquent de cerise mûre, nuancé de cuir et de sous-bois. Des tanins discrets accompagnent une bouche tendre, fine et bien texturée, relayant longuement un fruité dynamique. Un rouge simple et efficace qui fera merveille avec un mix-grill d'agneau et de bœuf.
en savoir plus
LA BASTIDE SAINT-VINCENT
2022
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Avec cette cuvée harmonieuse, Laurent Daniel a visiblement trouvé le bon dosage: une majorité de grenache (70%), une cuvaison courte de 10jours et un élevage en cuve. Cette cuvée charme par la franchise de son nez bien fruité mêlant la groseille, la guigne et le cassis. Croquante, souple, parfumée et finement charpentée, la bouche n'est pas en reste. Pour un tian aux légumes d'été ou des tomates à la provençale.
en savoir plus
LA BASTIDE SAINT-VINCENT
2021
- rouge tranquille
Un tri rigoureux des raisins à la vendange et un élevage long en cuve (18mois) ont peaufiné les bonnes dispositions de ce 2021, qui se présente dans une robe fringante, couleur cerise noire. Un bouquet délicat de rose ancienne et de fruit rouge mûr ouvre sur un palais souple et fondant, enrobé de cassis frais, avant de se raffermir en finale autour de tanins élégants mais encore vifs. On peut choisir de l'attendre ou bien l'ouvrir avec une belle pièce du boucher.
en savoir plus
LA BASTIDE SAINT-VINCENT
Plan de Dieu Florentin 2019
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Hommage à Florentin, le fils du vigneron, pour cette cuvée «d'orfèvre» née de 1,6ha de vignes: grenache et syrah récoltés manuellement, minutieusement triés et macérés sans interventions excessives, puis longuement affinés en cuve (18mois). La robe est intense et lumineuse. Des notes de réglisse, de cerise et de truffe noire animent le bouquet, et se prolongent dans une bouche opulente, longue, marquée en finale par des tanins encore un peu austères mais agréablement chocolatés.Prometteur.
en savoir plus
LA BASTIDE SAINT-VINCENT
2018
- rouge tranquille
Du charme à revendre dans ce 2018 au nez bien typé qui respire le thym et le laurier. Ronde, très gourmande, d'une puissance bien contenue, la bouche, aimable de bout en bout, régale par la douceur de son fruit et par l'onctuosité de sa texture. Voluptueux et prêt à boire.
en savoir plus
LA BASTIDE SAINT-VINCENT
Pavane 2018
- rouge tranquille
Cette cuvée issue du lieu-dit Pavane se montre chaleureuse au nez comme en bouche. On aime ses arômes de fruits surmûris, son attaque ample, sa chair ensoleillée soutenue par des tanins fins. Très harmonieuse, vinifiée avec goût et sans bois, on peut l'ouvrir sans attendre ou le laisser en cave.
en savoir plus
LA BASTIDE SAINT-VINCENT
Plan de Dieu Florentin 2017
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Florentin, le fils du vigneron, est à l'honneur dans cet assemblage très classique, grenache et syrah. Des notes complexes de fruits noirs manifestement bien mûrs, le nez est de bon augure. La bouche ne déçoit pas dans ce registre généreux et solaire: charnue, ronde, elle diffuse des saveurs à la fois chaleureuses, gourmandes et persistantes.
en savoir plus
LA BASTIDE SAINT-VINCENT
2017
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Au nez, cette cuvée déploie des arômes intenses de fruits rouges bien mûrs et de sous-bois. En bouche, elle se révèle harmonieuse, bâtie sur des tanins fondus et centrée sur d'originales notes de fruits à chair blanche et de fines nuances florales. Une belle surprise.
en savoir plus
LA BASTIDE SAINT-VINCENT
Plan de Dieu Florentin 2015
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Une cuvée aussi réussie que dans le millésime précédent, dans les mêmes tonalités aromatiques. Après quinze mois d'élevage, elle mêle au nez la pivoine, les fruits rouges et le poivre. Ses tanins assouplis lui donnent une texture ronde et soyeuse; la finale est subtilement épicée.
en savoir plus
LA BASTIDE SAINT-VINCENT
Plan de Dieu Florentin 2014
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Florentin est le fils du vigneron dont l'année de naissance correspond à la première cuvée de Plan de Dieu. Ici, un 2014 né de grenache (65%) et de syrah, qui développe des parfums harmonieux et fins de fruits frais, de violette et d'épices. La bouche est très équilibrée: du volume, du fruit, des tanins souples et un alcool bien compensé par l'acidité.
en savoir plus
Le vigneron
LA BASTIDE SAINT-VINCENT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-du-rhône
Sur 200 km, entre Vienne et Avignon, la vallée du Rhône possède la plus vaste appellation régionale après Bordeaux; c'est aussi l'une des plus anciennes appellations d'origine contrôlée. Elle s'étend sur 163 communes réparties entre six départements (Rhône, Loire, Drôme, Ardèche, Gard et Vaucluse). Les vignobles du nord se ...
DécouvrirLes plats en accord avec La Bastide Saint-vincent 2010 rouge
Vous aimez le vin La Bastide Saint-Vincent? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE