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LA BASTIDE SAINT-VINCENT

2009

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

rouge tranquille 5 à 8 €

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Riche d'un joli vignoble de 22 ha réparti sur pas moins de six communes, La Bastide Saint-Vincent, déjà présente dans les archives communales en 1637, présente un 2009 très plaisant. Le bouquet subtil évoque les petits fruits rouges. Les tanins fins s'associent au gras pour offrir une bouche ronde et charnue qui laisse augurer un bel avenir à ce vin. À déguster sur des tomates à la provençale ou sur une ratatouille.

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Détail du vin La bastide saint-vincent

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

LAURENT DANIEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

Quel plat avec ce vin ?

Boulettes d'agneau (Keftadakia)

Bruschetta jambon et tomme de Savoie, figue rôtie et mondeuse

Cake aux tomates séchées, thym et tapenade

Chicken Wings

Feuilleté aux épinards et au chèvre

Hachis parmentier

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