Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Riche d'un joli vignoble de 22 ha réparti sur pas moins de six communes, La Bastide Saint-Vincent, déjà présente dans les archives communales en 1637, présente un 2009 très plaisant. Le bouquet subtil évoque les petits fruits rouges. Les tanins fins s'associent au gras pour offrir une bouche ronde et charnue qui laisse augurer un bel avenir à ce vin. À déguster sur des tomates à la provençale ou sur une ratatouille.
Détail du vin La bastide saint-vincent
Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
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