LA BASTIDE SAINT-VINCENT

Pavane 2012

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette Pavane majestueuse charme dès le premier nez avec ses parfums puissants de fruits noirs et rouges mâtinés d'épices douces. Une intensité et un équilibre aromatiques qui se prolongent avec force persistance dans une bouche ronde et souple en attaque, à la fois généreuse et fraîche. Un vin de grande harmonie bâti pour une longue garde.

Détail du vin La bastide saint-vincent

Garde :

2017 - 2023

Production :

20 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vacqueyras

la Fiche appellation

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un mot du vin

Amigne

Cépage blanc indigène du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés à Vétroz. Il engendre des vins généreux et amples aux nuances d’orange et de mandarine. Grâce à son caractère tardif et à sa grappe lâche, ses baies peuvent flétrir sur pied et donner naissance à de captivants liquoreux de vendanges tardives. Les vins d’amigne sont de longue garde (jusqu’à plusieurs décennies dans les bons millésimes).