JEROME QUIOT

Saint-Gervais 2001

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Grenache à 60 %, syrah et carignan mis à contribution pour ce Saint-Gervais (village gardois qui se fait progressivement un nom et un renom) rubis clair légèrement tuilé. Mûre, cacao, les arômes se positionnent de façon assez délicate. De constitution moyenne, il n'est pas dépourvu de mérites que nos dégustateurs ont relevés (notamment une mâche de bonne compagnie et une réelle franchise).

Détail du vin Jerome quiot

Garde :

-

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Tanin

Substance se trouvant dans le raisin, et qui apporte au vin sa capacité de longue conservation et certaines de ses propriétés gustatives.