DOMAINE HOUCHART

Sainte-Victoire 2004

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Aurélien Houchart, ami de Cézanne, acheta ce domaine en 1890. Celui-ci est aujourd'hui dirigé par ses descendants. Issu d'un terroir de cailloutis calcaires, ce 2004 arbore une robe rouge grenat d'une intensité profonde. Le nez s'ouvre sur des fruits rouges mûrs, agrémentés de notes épicées et briochées. La bouche est ronde, complexe, soutenue par des tanins présents mais bien fondus qui offrent à ce vin un véritable potentiel de garde. À ouvrir dans un ou deux ans sur une daube provençale.

Détail du vin Domaine houchart

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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