JEAN-YVES VAPILLON - blanc

Jura • Macvin-du-jura

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Jean-yves Vapillon blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Jean-Yves Vapillon s'est installé en 1995, près de la préfecture du Jura, après des études effectuées à Beaune et à Montpellier. Son macvin n'est pas timide au nez; il offre de la noisette, des fruits secs, des fruits cuits, du marc bien sûr, et une touche de torréfaction: que de puissance aromatique! On retrouve une même série en bouche, avec une certaine évolution caractérisée par un côté miellé. Heureusement, une légère acidité vient tonifier un ensemble corpulent.

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Détail du vin Jean-yves Vapillon blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-yves Vapillon blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-yves Vapillon blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-yves Vapillon blanc ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-yves Vapillon blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-yves Vapillon blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

JEAN-YVES VAPILLON

la Fiche du producteur

Appellation :

Macvin-du-jura