Jean-pierre Et Alexandre Ellevin 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Un chablis typique de son appellation. D'abord floral (chèvrefeuille), le nez s'ouvre ensuite sur la minéralité (pierre à fusil). Une belle pureté se manifeste en bouche, une fine acidité ajoutant de la tonicité. Et la finale crayeuse n'enlève rien à la finesse de ce vin sans détour.
Détails du vin
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Le Jean-pierre Et Alexandre Ellevin 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
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25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2024
- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- DOM. ELLEVIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
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Le vigneron
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- Gîte
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