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JEAN-PAUL SCHMITT Rittersberg Grande Réserve 2008 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir
Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin cité

Jean-paul Schmitt Rittersberg Grande Réserve 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Pas encore de mention ni de logo «bio» pour ce 2008, car Jean-Paul Schmitt a achevé sa période de conversion en 2009. Le vignoble, près de 8 ha d’un seul tenant, est installé sur le terroir sablo-granitique très caillouteux du Rittersberg – le «mont des Chevaliers», dominé par les ruines de l’Ortenbourg. Un rubis violacé dans le verre, de la cerise, du cassis et de la questsche au nez. En bouche, ce fruité prend des nuances plus confites de pruneau. De persistance moyenne, ce vin intéresse pourtant par sa bonne matière ample et assez charpentée. Il peut encore attendre deux ou trois ans. On pourra sans doute le découvrir au restaurant familial situé en face de la cave.

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Détail du vin Jean-paul Schmitt Rittersberg Grande Réserve 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-paul Schmitt Rittersberg Grande Réserve 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-paul Schmitt Rittersberg Grande Réserve 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-paul Schmitt Rittersberg Grande Réserve 2008 rouge ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-paul Schmitt Rittersberg Grande Réserve 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-paul Schmitt Rittersberg Grande Réserve 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
2 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot noir
la Fiche appellation

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