JEAN-PAUL PICARD

2008

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette exploitation familiale datant du XVIIIes. a été reprise par Jean-Paul Picard voilà plus de trente ans. Celui-ci, récemment rejoint par son fils Mickaël, présente une cuvée au nez déjà bien ouvert. Le bouquet évoque d'abord l'orange sanguine, puis apparaissent des notes de mie de pain. L'attaque nette et directe dévoile ensuite des nuances d'agrumes, amplifiées par rapport au nez. La finale florale est agréable. L'avenir sera favorable à ce vin encore jeune.

Détail du vin Jean-paul picard

Garde :

-

Production :

42 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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Tanin

Substance se trouvant dans le raisin, et qui apporte au vin sa capacité de longue conservation et certaines de ses propriétés gustatives.