JEAN-PAUL PICARD

Cuvée Prestige 2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine familial depuis le XVIIIes. s'est doté d'un chai tout neuf dans lequel a été vinifié le millésime 2003. Pourtant, c'est un 2002 que les dégustateurs ont plébiscité. Une cuvée prestigieuse, en effet, qui offre un feu d'artifice aromatique: coing, poire, groseille, tilleul, acacia, bourgeon de cassis, minéral. Toute de finesse, la bouche allie une juste vivacité, soulignée par les arômes d'agrumes, à beaucoup de gras et se prolonge longuement en finale. A déguster seul, pour le plaisir à l'apéritif, ce vin saura aussi accompagner une lotte ou un saint-pierre.

Détail du vin Jean-paul picard

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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Glace (vin de)

Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.