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JEAN-LOUIS CHAVY Les Folatières 2008 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Puligny-montrachet
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Jean-louis Chavy Les Folatières 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ce domaine de 6,5 ha signe un beau doublé. Ce 1er cru tire son nom de «foulot» qui désignait autrefois les feux follets vivant dans des endroits humides. Un nez intense et fin, très «puligny», s’offre au dégustateur. Après une attaque franche sur les agrumes, la bouche dévoile une matière persistante et harmonieuse, entre puissance, rondeur et vigueur minérale. À attendre au moins deux ans. Le village Les Charmes 2009 (11 à 15 €: 3 000 b.), né sur un climat en limite d’un autre Charmes, mais en 1er cru celui-ci, sur la commune de Meursault. Des notes florales et d'agrumes dominent l’olfaction tandis qu’au palais la rondeur des fruits s’exprime en finesse. Il obtient une citation.

Vins de Puligny-montrachet

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Louis Jadot - Duc de Magenta Puligny-Montrachet 1er cru Clos de la Garenne 2021

115 €

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Détail du vin Jean-louis Chavy Les Folatières 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-louis Chavy Les Folatières 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-louis Chavy Les Folatières 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-louis Chavy Les Folatières 2008 blanc ont-elles été produites ? 8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-louis Chavy Les Folatières 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-louis Chavy Les Folatières 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
8 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Puligny-montrachet
la Fiche appellation

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