Jacques Girardin Les Terrasses De Bievaux 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Parcelles plantées en terrasses (1985-1986) en raison d'une pente accusée. Le millésime précédent fut coup de coeur l'an passé. Voici un blanc pâle par la robe, minéral et floral par la suite, finissant en arrondi; un peu d'amertume dit-on, mais ce n'est pas le sentiment général autour de la table. On le voit plutôt brioché. Bievaux pourrait revendiquer à bon droit le 1er cru pour une partie du climat, car sa notoriété est ancienne et sa qualité confirmée. Oubli des années 1930.
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Détails du vin
-
Le Jacques Girardin Les Terrasses De Bievaux 2004 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 14 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- JUSTIN GIRARDIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Santenay
- Fiche appellation
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- Gîte
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