Jacky Marteau
- rouge tranquille
Jacky Marteau Cuvée Harmonie 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Jacky Marteau a fait valoir ses droits à la retraite le 1er février dernier, et ce sont dorénavant ses enfants Ludivine et Rodolphe qui conduisent le domaine familial. Pour sa dernière vinification en tant que "patron", Jacky a bien fait les choses avec une cuvée jugée admirable par les dégustateurs. Derrière une robe noire aux reflets grenat se dévoile un bouquet enivrant de fruits noirs aux nuances réglissées, tandis que la bouche, souple aux tanins fondus, parfait l'élégance de ce 2008 à carafer avant le service (sur un canard grillé par exemple).
Vins de Touraine
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Détails du vin
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Le Jacky Marteau Cuvée Harmonie 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- SCEV DOM. JACKY MARTEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine
- Fiche appellation
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Jacky Marteau a fait valoir ses droits à la retraite le 1 er février dernier, et ce sont dorénavant ses enfants Ludivine et Rodolphe qui conduisent le domaine familial. Pour sa dernière vinification en tant que "patron", Jacky a bien fait les choses avec une cuvée jugée admirable par les dégustateurs. Derrière une robe noire aux reflets grenat se dévoile un bouquet enivrant de fruits noirs aux nuances réglissées, tandis que la bouche, souple aux tanins fondus, parfait l'élégance de ce 2008 à carafer avant le service (sur un canard grillé par exemple).
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Revendiquant l'identité de la vallée du Cher, ce 2002 né de l'assemblage du cot et du cabernet a enchanté le jury. Il révèle sous une robe grenat brillant un nez complexe, typique des vins que l'on produisait avant l'invasion du gamay. Les tanins sont perceptibles mais soyeux, et le fruité s'impose du début à la fin de la dégustation.
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Jacky Marteau, valeur sûre du hameau de La Tesnière, à Pouillé, exploite 24ha de vignes implantées en premières côtes du Cher. Son gamay revêt une robe grenat foncé et un parfum de fruits rouges. Equilibrée et structurée, sa matière tapisse bien le palais. Le domaine mérite par ailleurs d'être cité pour son sauvignon 99 désaltérant, fin et bien typé avec ses nuances végétales (bourgeon de cassis) et fruitées (coing).
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DOMAINE JACKY MARTEAU
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- rouge tranquille
Mi-cot mi-cabernet franc, ce vin sombre aux reflets mauves (couleur typique du cot) dévoile un bouquet intense de fruits rouges bien mûrs relevés d'une pointe d'épice. La bouche se révèle franche et puissante, solidement étayée par des tanins serrés et stimulée par une jolie finale acidulée. Il gagnera son étoile en cave.
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DOMAINE JACKY MARTEAU
Sauvignon 2010
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
Jacky Marteau a pris sa retraite en 2010 et laissé les clefs du domaine à ses enfants, Ludivine et Rodolphe, même s'il est resté disponible et s'il prodigue ses conseils de vigneron expérimenté. Qu'il dorme sur ses deux oreilles, l'héritage est bien gardé. Témoin ces trois cuvées sélectionnées. En tête, ce blanc 2010 au bouquet frais de fleurs blanches, souple et fringant en bouche. Sont également cités le gamay 2010 (18 000 b.), pour son fruité délicat, et la cuvée Harmonie 2009 rouge (2 200 b.), pour son joli nez de fruits confits.
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DOMAINE JACKY MARTEAU
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- blanc tranquille
Le millésime précédent fut coup de coeur (sans remonter au 1992...). Ce vigneron installé sur la rive gauche du Cher ne manque pas le rendez-vous du Guide. Le 2006 affiche une robe or jaune et une grande puissance, teintée de minéralité. Il est souple et rond, avec des arômes de fruits mûrs. Le tout devrait s'entendre avec un carpaccio de saint-jacques.
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DOMAINE JACKY MARTEAU
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Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Certes, il est concentré comme il se doit en 2003, mais ce touraine a gardé son équilibre. Les tanins se fondent dans sa chair toute fruitée (cassis) et épicée, avec en finale une légère pointe acidulée. A boire avec des plats tourangeaux, bien sûr. Le gamay cuvée Printemps 2004 rouge (3 à 5 €) est cité également pour ses notes poivrées qui souligneront bien les saveurs d'une grillade de boeuf.
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DOMAINE JACKY MARTEAU
Sauvignon 2001
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- blanc tranquille
Voici un vin aimable, à la robe translucide. Les arômes du cépage dominent, accompagnant une bouche franche et vive. Un touraine typé, dont il faut profiter dès à présent. La cuvée Harmonie rouge 2000 et le gamay 2001 sont également cités. La première joue dans le registre animal, le second sur le fruité de la cerise bigarreau. Tous deux sont déjà veloutés.
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Le vigneron
SCEV DOM. JACKY MARTEAU
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L’appellation Touraine
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