HUGUENOT

Vieilles Vignes 2014

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin cité
Le vigneron
Depuis 1790, dix générations se sont succédé sur ce domaine de 22 ha, réputé pour ses marsannay, ses gevrey et ses fixin. Philippe Huguenot a pris la suite de son père Jean-Louis en 1996, et lancé la conversion bio de son vignoble (certification en 2013).

L'avis du Guide Hachette des Vins

des vignes d'un âge canonique (cent-dix ans !) sont à l'origine de cette cuvée ouverte sur des notes de cassis et de framboise associées à un caractère boisé grillé assez marqué. En bouche, les tanins sont consistants mais bien fondus.

Détail du vin Huguenot

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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