HUGUENOT PÈRE ET FILS Champ-Perdrix 2007 - rouge

Bourgogne • Marsannay

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Huguenot Père Et Fils Champ-perdrix 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Les Huguenot font partie du petit club fermé de ceux qui sont là «depuis toujours» et qui ont, comme on le dit aimablement à Beaune pour différencier les vignerons d'ici des autres, au moins «trois tombes au cimetière». Dix générations, 23 ha, c'est un beau patrimoine que Philippe Huguenot fait fructifier avec succès. Le lieu-dit Champ-Perdrix est situé au sud de l'appellation, du côté de Brochon, et donne des vins plus vifs que les parcelles plus cotées du centre. De fait, l'attaque de ce 2007 est franche, les tanins structurés, et si la bouche livre encore peu d'arômes, sa longueur laisse présager une capacité de vieillissement intéressante (trois ans). Harmonieux, équilibré, Ce vin emporte le coup de cœur du jury, qui le verrait bien servi sur un fromage de Cîteaux.

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Détail du vin Huguenot Père Et Fils Champ-perdrix 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Huguenot Père Et Fils Champ-perdrix 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Huguenot Père Et Fils Champ-perdrix 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Huguenot Père Et Fils Champ-perdrix 2007 rouge ont-elles été produites ? 13 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Huguenot Père Et Fils Champ-perdrix 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Huguenot Père Et Fils Champ-perdrix 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

Production :

13 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

DOM. HUGUENOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Marsannay