Grand Mortier Gobin
- blanc tranquille
- A boire
Grand Mortier Gobin Sur Lie 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Un melon de trente ans est à l'origine de cette cuvée d'une belle finesse olfactive : fleurs blanches, agrumes, fruits blancs, touche beurrée. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche ample, intense et longue, parfaitement équilibrée entre gras et vivacité minérale.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Muscadet-sèvre-et-maine
Vins de Muscadet-sèvre-et-maine
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Grand Mortier Gobin Sur Lie 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : risotto à l'encre de seiche.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2023
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 11 °C
- Producteur
- DOM. BID'GI
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscadet-sèvre-et-maine
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
LE CELTIQUE
Marches de Bretagne Pinot gris 2010
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Daniel Bideau travaille son vignoble au cœur du «Sèvre-et-Maine», berceau du muscadet, où il élabore également un superbe pinot gris qui a recueilli tous les suffrages. De teinte légèrement rosée, ce 2010 laisse échapper de fines notes florales et fruitées, tandis que le palais trouve son équilibre entre la fraîcheur et la rondeur, sans se départir de son élégance. À déguster seul, pour le plaisir, à l’apéritif.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUTE-CARIZIÈRE
2023
Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
- blanc tranquille
Voilà un très beau vin, d'un équilibre parfait entre le fruit et la fraîcheur, porté par de belles notes d'agrumes, de pamplemousse notamment, et par un joli gras. C'est un blanc gracile, harmonieux, très fruité, persistant, qui aura toute sa place sur des fruits de mer, des poissons ou des fromages.
en savoir plus
LE CELTIQUE
Marches de Bretagne Pinot gris 2019
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Ce pur pinot gris se présente dans une belle robe jaune brillant. Le nez, très agréable, s'exprime avec intensité sur les fleurs (rose, glycine, sureau) et les agrumes, agrémentés de notes très mûres de coing, de confit et de miel. La douceur, la rondeur et la souplesse caractérisent la bouche. Un vin gourmand, suave et généreux.
en savoir plus
GRAND MORTIER GOBIN
Sur lie 2014
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Un melon de trente ans est à l'origine de cette cuvée d'une belle finesse olfactive: fleurs blanches, agrumes, fruits blancs, touche beurrée. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche ample, intense et longue, parfaitement équilibrée entre gras et vivacité minérale.
en savoir plus
LE CELTIQUE
Marches de Bretagne Pinot gris 2012
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Bien connu des lecteurs du Guide, élu coup de cœur l'an dernier, ce vin a, sans atteindre les mêmes sommets, de nouveau séduit le jury par son nez floral bien ouvert et sa bouche fruitée soutenue par une plaisante minéralité. Le secret de ce succès? Peut-être les 15% de cépage melon dans l'assemblage, non indiqués sur l'étiquette, comme l'autorise la réglementation, mais le Guide vous dit tout! À déguster sur une cassolette de fruits de mer aux pointes d'asperges.
en savoir plus
GRAND MORTIER GOBIN
Sur lie 2010
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
À l'origine de ce vin, le terroir renommé du Grand Mortier Gobin, composé d'orthogneiss métamorphique datant de l'ère primaire et planté de melon âgé de vingt-cinq ans. Après un élevage sur lie de quatorze mois, ce 2010 jaune doré livre des parfums intenses de coing, de miel et de pain brioché, avec une pointe minérale en soutien. Dans le prolongement du nez, le palais se révèle riche, gras et soyeux, vivifié par une finale fraîche. À déguster sur un bar en croûte de sel ou sur un gratin de langoustines.
en savoir plus
LE CELTIQUE
Marches de Bretagne Pinot gris 2006
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Ce vin est issu d'un sol de micaschiste du Massif armoricain, dans la région nantaise. Dans une robe jaune doré, il délivre des senteurs de fruits secs et de pêche. En bouche, le fruité domine et se conjugue avec la fraîcheur. Une bouteille qui pourra aussi bien être débouchée à l'apéritif que sur des poissons grillés.
en savoir plus
GRAND MORTIER GOBIN
Sur lie 2004
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Daniel Bideau a une technique de vinification bien à lui qui personnalise beaucoup ses vins, renforcée par un terroir qui leur donne un caractère très particulier. Sous une robe très soutenue, dorée et intense, ce 2004 livre un nez de noisette et de pain grillé. De bonne fraîcheur, la bouche est équilibrée. Déjà à son apogée, ce vin est à marier à un navarin de saint-pierre.
en savoir plus
LE GAÉLIQUE
Marches de Bretagne Pinot gris 2011
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Cette cuvée de pinot gris, coup de coeur l'an dernier dans le millésime 2010, a conservé son étiquette représentant le triskell, mais a changé de nom: exit Le Celtique, voici Le Gaélique! Le nez frais et discret s'ouvre sur des notes florales et fruitées. La bouche fait preuve d'une certaine vivacité, qui permet d'imaginer un accord avec une choucroute alsacienne.
en savoir plus
LE VIEUX CHAI
Sur lie 2008
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Pratiquer l'agriculture intégrée dans le cadre de l'association Terra Vitis, c'est avoir la sagesse d'agir à bon escient et de recourir avec perspicacité aux techniques modernes. C'est ainsi que Daniel Bideau produit un vin aux intenses parfums de fruits exotiques. L'attaque vive découvre une bouche souple aux accents acidulés.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. BID'GI
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Muscadet-sèvre-et-maine
Des trois appellations sous-régionales que compte le vignoble du Muscadet, l'AOC muscadet-sèvre-et-maine est l'une des plus anciennes et la plus importante en termes de surface et de volume de production. Délimitée principalement dans le département de Loire-Atlantique, l'AOC s'étend sur vingt-trois communes, réparties sur les pentes des ...
DécouvrirLes plats en accord avec Grand Mortier Gobin Sur Lie 2014 blanc
Vous aimez le vin Grand Mortier Gobin? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE