GEORGES DUBOEUF

Chardonnay Next Code 2006

blanc tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

En matière de vins de cépages, Georges Duboeuf avance une philosophie désormais bien connue: proposer des flacons porteurs de l'originalité et du caractère du raisin, en appliquant le meilleur des techniques nouvelles de vinification. Opération réussie avec cette cuvée au nom futuriste! Arômes citronnés, notes de noisette, pointe d'exotisme, bouche ronde et fraîche, gourmande qui accueillera des plats cuisinés au beurre.

Détail du vin Georges duboeuf

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.