GEOFFROY

Expression • 1er cru

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi
Le vigneron
Perpétuant une tradition vigneronne remontant au XVIIes., Jean-Baptiste Geoffroy est installé depuis 2006 à Aÿ, dans les locaux d'une ancienne coopérative. Ses racines sont à Cumières, village sur la rive droite de la Marne, presque en face d'Épernay, où il cultive 13,5 ha. Il a succédé à René, bien connu de nos premiers lecteurs.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issue en grande majorité de raisins noirs (90 %, les deux pinots), cette cuvée est portée par une belle fraîcheur et révèle de jolis arômes de fruits blancs, d'agrumes et d'aubépine. Sa tension fera merveille à l'apéritif ou sur du poisson.

Détail du vin Geoffroy

Garde :

-

Production :

72 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Épais

Se dit d'un vin donnant en bouche une impression de lourdeur et d'épaisseur.