RENE GEOFFROY

Cumières 1999

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les Geoffroy cultivent de longue date la vigne dans la vallée de la Marne, sur les coteaux de Cumières exposés au midi. Le pinot noir qui compose cette cuvée a été vinifié en cuves de chêne ouvertes puis élevé à la bourguignonne dix mois en demi-muids. La robe est intense et limpide, le nez fleure les épices (poivre, clou de girofle et vanille), le palais est souple, ample et équilibré, avec des arômes de fruits rouges confits. Un ensemble très plaisant.

Détail du vin Rene geoffroy

Garde :

-

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-champenois

la Fiche appellation

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un mot du vin

Boisé

Se dit d’un vin élevé en barrique et présentant les arômes résultant d’un séjour dans le bois : vanille et notes empyreumatiques telles que bois brûlé, café torréfié, cacao.