RENÉ GEOFFROY

Expression • 1er cru

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

De vieille souche vigneronne, Jean-Baptiste Geoffroy exploite 13,5 ha sur les coteaux de Cumières, qui dominent la Marne en face d’Épernay. Depuis 2006, il transfère ses installations de vinification à Aÿ, dans les locaux d’une ancienne coopérative. Il a assemblé 90 % de noirs (dont 50 % de meunier) et 10 % de blancs récoltés en 2006 et 2005 pour élaborer ce brut, vinifié sans fermentation malolactique, comme les autres champagnes de la propriété. Une cuvée Expression qui… reste sur sa réserve. Elle semble encore jeune avec sa robe pâle, ses discrètes senteurs pâtissières et lactées, sa bouche dense et fraîche, mais elle sera parfaite à l’apéritif. Quant au rosé de saignée 1er cru, il est issu de pur pinot noir récolté en 2006 puis macéré pendant 65 h en cuves ouvertes de chêne. Il en tire une couleur soutenue, un nez expressif de fruits rouges aux nuances boisées et une structure ample et longue, non dénuée d’élégance: une étoile également. (RM)

Détail du vin René geoffroy

Garde :

-

Production :

69 226 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Tanin

Substance se trouvant dans le raisin, et qui apporte au vin sa capacité de longue conservation et certaines de ses propriétés gustatives.