FRUITÉ CATALAN

2007

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec plus de 100 000 hl de production, le Roussillon campe solidement derrière la Provence en matière de rosés. Cette position est liée à la forte présence de la syrah dans le vignoble, qui donne dans cette région, ce type de vin, d'une couleur souvent soutenue, qui s'affirme sur le fruit et révèle une belle présence en bouche. C'est le cas de ce Fruité, signé par les Vignerons catalans, leader sur le marché. Son fruité mûr, son gras et sa souplesse, sa finale épicée en font un excellent rosé de table qui accompagnera bien la charcuterie. Commercialisés par la même structure, le rosé Caves des coteaux de Rasiguères 2007 et le rosé Saveurs oubliées 2007 (moins de 3 €) sont cités.

Détail du vin Fruité catalan

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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Amigne

Cépage blanc indigène du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés à Vétroz. Il engendre des vins généreux et amples aux nuances d’orange et de mandarine. Grâce à son caractère tardif et à sa grappe lâche, ses baies peuvent flétrir sur pied et donner naissance à de captivants liquoreux de vendanges tardives. Les vins d’amigne sont de longue garde (jusqu’à plusieurs décennies dans les bons millésimes).