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FONTAINEBLEAU

2016

Provence • Coteaux-varois-en-provence

rosé tranquille 15 à 20 € A boire
Vin cité
Le vigneron
L'eau est omniprésente au Ch. Fontainebleau : fontaines moussues et canaux de pierre de l'époque romaine forment un véritable réseau d'irrigation. Racheté en 2009 par Jean-Louis Bouchard, président d'une société de services numériques, ce domaine de 25 ha, enclavé dans la forêt, a retrouvé tout son dynamisme après avoir bénéficié d'importants travaux de rénovation. Sous l'impulsion de l'oenologue Valérie Courrèges, il a engagé sa conversion bio (biodynamie) en 2013.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le duo classique grenache-cinsault joue ici une partition gourmande, avec un nez sur les fruits mûrs et l'abricot sec, prélude à une bouche d'une rondeur suave et de bonne persistance.
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Détail du vin Fontainebleau

Garde :

2017 - 2018

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

FONTAINEBLEAU

Ma Cuvée2014

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Vin cité
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2012

Guide 2015

Vin cité
Provence • Coteaux-varois-en-provence
Rouge tranquille
11 à 15 €

CHÂTEAU FONTAINEBLEAU

Prestige2012

Guide 2014

Vin cité
Provence • Coteaux-varois-en-provence
Blanc tranquille
11 à 15 €

CHÂTEAU FONTAINEBLEAU

Arcades2018

Guide 2020

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Provence • Côtes-de-provence
Rosé tranquille
11 à 15 €

CHÂTEAU FONTAINEBLEAU

Terra Fontanae2018

Guide 2020

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Provence • Côtes-de-provence
Rosé tranquille
11 à 15 €
tous les vins du même vigneron

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AOP

Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.