CHÂTEAU LA CALISSE

Cuvée Etoiles 1999

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette ancienne magnanerie reconvertie en domaine viticole a reconstitué son vignoble au début des années 1990 et bénéficie désormais de la qualification agriculture biologique. Implantée dans la région de Barjols où les cultures sont variées, elle produit également de l'essence de lavandin sur 2 ha. Les étoiles ne manquent certes pas à cette cuvée flamboyante dans sa robe rouge profond à reflets irisés. D'une grande expression, le nez livre des parfums de fruits mûrs, de cacao et de tabac. La bouche exhale ses saveurs sous une texture charnue et puissante, et contribue à l'harmonie remarquable de cette bouteille coup de coeur. Quant au rosé 99 (50 à 69 F), il s'avère complexe, structuré et suave. Son nez et sa bouche sont en parfaite adéquation, ce qui lui vaut une étoile.

Détail du vin Château la calisse

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

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