CHÂTEAU FONTAINEBLEAU 2021 - blanc

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château Fontainebleau 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une pointe d'ugni blanc (5 %) dans cette cuvée dominée par le rolle. Le nez délicat de fleurs blanches et de zestes d'agrumes confits ouvre sur un palais équilibré, empreint de la douceur de la pêche jaune et d'une touche de miel, tout en gardant une juste fraîcheur.

Dom. Fontainebleau En Provence : Le vigneron

L'eau est omniprésente au Château Fontainebleau : fontaines moussues et canaux de pierre de l'époque romaine forment un véritable réseau d'irrigation. Racheté en 2009 par Jean-Louis Bouchard, président d'une société de services numériques, ce domaine d'une trentaine d'hectares, enclavé dans la forêt, a retrouvé tout son dynamisme après avoir bénéficié d'importants travaux de rénovation. Sous l'impulsion de l'œnologue Valérie Courrèges, la conversion à la biodynamie a été opérée en 2013.

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Détail du vin Château Fontainebleau 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Fontainebleau 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Fontainebleau 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Fontainebleau 2021 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Fontainebleau 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Fontainebleau 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Fontainebleau 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2022 - 2024

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. FONTAINEBLEAU EN PROVENCE

la Fiche du producteur

Appellation :