Fleur 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Fondée en 1933, cette puissante cave de deux cent soixante-dix adhérents se situe près des ruines d'un château médiéval que l'on peut visiter. Fleur est un mariage de sauvignon (65 %) et de sémillon finement élaboré. Aux arômes de pêche blanche et d'abricot, élégamment complexes, répond une bouche grasse, presque tendre, équilibrée par une juste fraîcheur. Une jolie bouteille à découvrir à l'apéritif et en accompagnement de volailles rôties ou de fromages. Le Comte de Rudel 2003, un peu moins riche en sauvignon, se montre plus vif, avec des parfums discrets de fruits exotiques et d'agrumes. Une finale minérale signe cet entre-deux-mers typique, cité par le jury.
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Vins de Entre-deux-mers
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Détails du vin
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Le Fleur 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- UNION DES PRODUCTEURS DE GRANGENEUVE ET RAUZAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Entre-deux-mers
- Fiche appellation
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Le vigneron
UNION DES PRODUCTEURS DE GRANGENEUVE ET RAUZAN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Entre-deux-mers
Au Moyen Âge, l'expression « entre-deux-mers » faisait référence à la particularité de cette contrée, comprise entre la Garonne et la Dordogne, cours d'eau remontés par la marée. L'appellation constituée d'un plateau à dominante argilo-calcaire ne comprend pas les coteaux dominant la Garonne ni les communes de Vayres et d'Arveyres. ...
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