ESCARAVATIERS

2012

blanc tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jules César donna ces terres à l'un des vétérans de la neuvième légion, Caïus Norellius, qui y implanta les premières vignes ; un héritage que cultive depuis 1928 la famille Costamagna. « Un nez de muscat à petits grains », « très muscaté », « ça fleure bon la rose » : les dégustateurs ont eu le nez fin et ont aisément décelé dans la composition de ce vin la présence du muscat, associé à 20 % de rolle. Ils ont également apprécié la bouche ronde et longue, elle aussi dominée par les arômes floraux bien typiques du cépage. Un vin cohérent et élégant, à déguster à l'apéritif, sur des saint-jacques snackées ou sur un dessert aux fruits.

Détail du vin Escaravatiers

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Var

la Fiche appellation

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un mot du vin

Éventé

Se dit d'un vin ayant perdu tout ou partie de ses arômes à la suite d'une oxydation.