CHÂTEAU ESCARAVATIERS 2002 - blanc

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Château Escaravatiers 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Un vétéran de la IX^e légion romaine s'était installé sur ce site, comme en témoignent les vestiges mis au jour. Aujourd'hui, la famille Costamagna dirige le domaine de quelque 36 ha. D'un blanc brillant à reflets jaune paille, son 2002 s'exprime avec complexité et intensité. Des nuances de vanille rappellent l'élevage de quatre mois en fût de chêne neuf, et c'est un boisé parfaitement fondu que l'on apprécie dans une bouche grasse et longue, dont la structure est garante d'un potentiel de garde de deux à trois ans. Ce vin accompagnera dignement les coquilles Saint-Jacques ou le saumon. Le rosé 2003 obtient une citation.

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Détail du vin Château Escaravatiers 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Escaravatiers 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Escaravatiers 2002 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Escaravatiers 2002 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Escaravatiers 2002 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Escaravatiers 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DES ESCARAVATIERS

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence