Dupasquier et Fils
- blanc tranquille
Dupasquier Et Fils Les Terres Blanches 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Le domaine produit une microcuvée de ce climat qui, comme son nom l'indique, engendre l'un des très rares vins blancs produits en 1er cru sur Nuits. Habillé d'une robe jaune citron aux reflets dorés, le vin offre un nez à dominante florale, où percent les fruits mûrs et une pointe de boisé. La bouche donne une impression de fraîcheur et dévoile des arômes de fruits du verger (abricot, pêche), avant une finale sur des notes acidulées. À déguster prochainement sur une terrine de saumon tiède.
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Détails du vin
-
Le Dupasquier Et Fils Les Terres Blanches 2006 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- SCEA DOM. DUPASQUIER ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Nuits-saint-georges
- Fiche appellation
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2007
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Ce domaine nuiton est dans la famille Dupasquier depuis cinq générations. Fruits noirs (cassis) et fruits rouges: le nez de son village 2007 "pinote" à souhait. La bouche, dans la continuité aromatique du bouquet, s'appuie sur une structure carrée mais sans excès, qui s'arrondira après trois ans de cave. À réserver pour une volaille.
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DUPASQUIER ET FILS
Les Terres Blanches 2006
Bourgogne, Nuits-saint-georges
- blanc tranquille
Le domaine produit une microcuvée de ce climat qui, comme son nom l'indique, engendre l'un des très rares vins blancs produits en 1 er cru sur Nuits. Habillé d'une robe jaune citron aux reflets dorés, le vin offre un nez à dominante florale, où percent les fruits mûrs et une pointe de boisé. La bouche donne une impression de fraîcheur et dévoile des arômes de fruits du verger (abricot, pêche), avant une finale sur des notes acidulées. À déguster prochainement sur une terrine de saumon tiède.
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À 270 m d'altitude, ce climat surplombe les Saint-Georges. Plus calciques que calcaires, ses sols recèlent des têtes de mouton (blocs calcaires enrobés par l'érosion). Rouge sombre à nuances violines, ce 2004 présente un nez où le fruit domine assez vite les premières impressions végétales. Frais en attaque, il montre une certaine rondeur, du fruit et un léger vanillé avant de finir sur des tanins encore un peu sévères. Impatients s'abstenir, l'ouverture n'est pas prévue avant 2010.
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Le vigneron
SCEA DOM. DUPASQUIER ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Nuits-saint-georges
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