DUPASQUIER ET FILS

2010

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine de près de 10 ha a sélectionné 40 ares de sols argilo-calcaires plantés de pinot de quarante ans pour élaborer ce vin équilibré, qui explore au nez la palette des fruits rouges macérés à l'alcool accompagnés de nuances de vanille et de fougère. Fraîche dès l'attaque, la bouche conserve sa tonicité jusqu'en finale, adossée à des tanins souples et à un boisé ajusté qui laisse le champ libre aux fruits rouges. Un style léger et classique qui conviendra, dès à présent, à un coq au vin.

Détail du vin Dupasquier et fils

Garde :

-

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-nuits-villages

la Fiche appellation

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Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.