Dupasquier Et Fils 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Ce domaine nuiton est dans la famille Dupasquier depuis cinq générations. Fruits noirs (cassis) et fruits rouges: le nez de son village 2007 "pinote" à souhait. La bouche, dans la continuité aromatique du bouquet, s'appuie sur une structure carrée mais sans excès, qui s'arrondira après trois ans de cave. À réserver pour une volaille.
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Détails du vin
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Le Dupasquier Et Fils 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- SCEA DOM. DUPASQUIER ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pernand-vergelesses
- Fiche appellation
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2007
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Ce domaine nuiton est dans la famille Dupasquier depuis cinq générations. Fruits noirs (cassis) et fruits rouges: le nez de son village 2007 "pinote" à souhait. La bouche, dans la continuité aromatique du bouquet, s'appuie sur une structure carrée mais sans excès, qui s'arrondira après trois ans de cave. À réserver pour une volaille.
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DUPASQUIER ET FILS
Les Terres Blanches 2006
Bourgogne, Nuits-saint-georges
- blanc tranquille
Le domaine produit une microcuvée de ce climat qui, comme son nom l'indique, engendre l'un des très rares vins blancs produits en 1 er cru sur Nuits. Habillé d'une robe jaune citron aux reflets dorés, le vin offre un nez à dominante florale, où percent les fruits mûrs et une pointe de boisé. La bouche donne une impression de fraîcheur et dévoile des arômes de fruits du verger (abricot, pêche), avant une finale sur des notes acidulées. À déguster prochainement sur une terrine de saumon tiède.
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DOMAINE DUPASQUIER ET FILS
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DOMAINE DUPASQUIER ET FILS
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- blanc tranquille
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Le vigneron
SCEA DOM. DUPASQUIER ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pernand-vergelesses
Au confluent de deux combes, Pernand-Vergelesses est bâti à flanc de coteau en retrait de la Côte de Beaune. Son vignoble se situe sur la Montagne de Corton, dont le versant sud-ouest porte les grands crus. À la base du coteau, les vignes sont implantées sur des terres argilo-calcaires mêlées à des cailloux. Le village de Pernand a ...
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