DOMAINE VIRGILE Saint-Saturnin 2007 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin cité

Domaine Virgile Saint-saturnin 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Moins de 1 ha à sa création en 2000, 5 ha en 2001, date de sa conversion au bio, 12 ha aujourd'hui: un beau développement pour ce domaine, équipé depuis 2009 d'une nouvelle cave de vinification. Les ceps de grenache, de carignan et de syrah récoltés en cagettes et triés à la main donnent à ce vin un nez confituré (cassis, mûre), tonifié par une belle minéralité. La bouche suave et ronde dévoile des tanins fins et une pointe de fraîcheur en finale qui ravive l'ensemble. À carafer une heure avant de déguster ce languedoc sur du gibier, un pavé de biche aux airelles par exemple.

Détail du vin Domaine Virgile Saint-saturnin 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Virgile Saint-saturnin 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Virgile Saint-saturnin 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Virgile Saint-saturnin 2007 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Virgile Saint-saturnin 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Virgile Saint-saturnin 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Virgile Saint-saturnin 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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