DOMAINE VIRGILE JOLY

Saint-Saturnin 2007

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créé il y a dix ans par Virgile Joly, le domaine a déjà fait l'objet d'un livre, Virgile's Vineyard, qui explique son histoire et le travail au vignoble, dans le respect des pratiques de l'agriculture biologique. De couleur soutenue, ce 2007 offre une palette aromatique, entre l'olive noire, la mûre, le camphre, le bourgeon de cassis et la réglisse. C'est un vin harmonieux, sur le fruit et friand.

Détail du vin Domaine virgile joly

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aromatique

Se dit d’un cépage (muscat, gewurztraminer…) ou d’un vin caractérisé par des arômes intenses.