VIRGILE JOLY

Le Joly blanc ! 2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
Cet oenologue natif de la vallée du Rhône, petit-fils de vigneron, a fondé son propre domaine en 2000 après avoir étéflying winemakerdans le sud de la France et au Chili. Il s'est installé sur la place du village de Saint-Saturnin-de-Lucian, entre mairie et église. Les vignes, agrandies petit à petit, couvrent 15 ha conduits en bio.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le grenache blanc prend ses aises sur ce terroir et dans ce vin, et contribue, avec la roussanne (20 %), au caractère très floral du bouquet. Bien méditerranéenne, marquée par l'onctuosité sans manquer de finesse, la bouche se prolonge langoureusement sur des notes de fruits mûrs.

Détail du vin Virgile joly

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Marc

Matières solides restant après le pressurage.