Le guide
Vin
Le vigneron
Cet oenologue natif de la vallée du Rhône, petit-fils de vigneron, a fondé son propre domaine en 2000 après avoir étéflying winemakerdans le sud de la France et au Chili. Il s'est installé sur la place du village de Saint-Saturnin-de-Lucian, entre mairie et église. Les vignes, agrandies petit à petit, couvrent 15 ha, conduites en bio.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le trio classique grenache-syrah-cinsault est à l'oeuvre dans ce rosé saumon pâle, au nez timide, subtil, partagé entre les fleurs, la fraise, la framboise et des notes végétales. Plus expressive, fraîche, de bonne longueur, la bouche associe la poire, la rose et les fruits rouges acidulés. La finale vive est marquée par une pointe mentholée.
Détail du vin Virgile joly
Garde :
2017 - 2018
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
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