DOMAINE TOUR DES CHENES

2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée avait déjà obtenu deux étoiles dans la précédente édition du Guide pour sa version rosée. Aujourd'hui, c'est le vin rouge qui se distingue par son ampleur et son équilibre. Des tanins fondus et un vieillissement en fût de huit mois lui ont donné un caractère réglissé et confit. Beaucoup de fraîcheur et de jeunesse dans ce vin de garde.

Détail du vin Domaine tour des chenes

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lirac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Garrigue

Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.